السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
خسه متوسطه الحجم تورق وتغسل وتقطع
نصف كيلو خيار يغسل ويقطع الى قطع صغيره
نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع الى قطع صغيره
فلفل اخضر حلو تنزع بذوره ويقطع
عيدان بصل اخضر تغسل وتقطع ناعما
ورغيف عربي محمص
كوب زيت زيتون
باقه نعناع طازج ومفرم
باقه بقدونس طازج ومفرم
باقه فجل تغسل جيدا وتقطع
3 فصوص ثوم مدقوقه
عصير ليمونتين
3 ملاعق خل طعام
رشة سماق
الطريقة :
ضعي الخضار المقطعه في وعاء السلطه واخلطيها بالملح وعصير الليمونالحامض والثوم والزيت والخل
قطعي الخبز المحمص الى قطع متوسطه الحجم واضيفيها الى الخضار وحركيها
رشي السماق على الخليط وقدميه
المقادير:
خسه متوسطه الحجم تورق وتغسل وتقطع
نصف كيلو خيار يغسل ويقطع الى قطع صغيره
نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع الى قطع صغيره
فلفل اخضر حلو تنزع بذوره ويقطع
عيدان بصل اخضر تغسل وتقطع ناعما
ورغيف عربي محمص
كوب زيت زيتون
باقه نعناع طازج ومفرم
باقه بقدونس طازج ومفرم
باقه فجل تغسل جيدا وتقطع
3 فصوص ثوم مدقوقه
عصير ليمونتين
3 ملاعق خل طعام
رشة سماق
الطريقة :
ضعي الخضار المقطعه في وعاء السلطه واخلطيها بالملح وعصير الليمونالحامض والثوم والزيت والخل
قطعي الخبز المحمص الى قطع متوسطه الحجم واضيفيها الى الخضار وحركيها
رشي السماق على الخليط وقدميه