الدجاج المقرمش بنكهة الليمون والزيتون
المقادير
4 صدور دجاج.
ملعقة شاي بشر ليمونة
ملعقتان طعام عصير ليمون.
فصين ثوم مدقوق.
ثلث كوب دقيق.
ملعقة شاي كمون.
ملعقة شاي كزبرة جافة.
3 ملاعق شاي زعتر طازج مفروم.
ملعقة طعام زيت زيتون.
خليط الليمون والزيتون
المقادير
ليمونتان حجم متوسط.
ثلث كوب زيت زيتون.
فصان ثوم مدقوق.
34 كوب زيتون أسود.
4 طماطم كبيرة.
ملعقة طعام خل أبيض.
الطريقة
اخلطي الدجاج مع بشر الليمون وعصير الليمون والثوم، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو يوم كامل.
جففيها بورق المطبخ. اخلطي الدقيق مع الكمون والكزبرة والزعتر، غطي الدجاج بالدقيق .
اقليه في الزيت الساخن حتى يحمر من الجهتين.
انقليه إلى صينية الفرن وضعيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
قدميها مع خليط الليمون والزيتون.
لخليط الليمون والزيتون
سوف تقومين بـ
اقطعي الليمون إلى شرائح رقيقة.
حمري الثوم في الزيت، أضيفي إليه الليمون وشرائح الطماطم والزيتون والخل.
اخلطيها على النار حتى تسخن.
المقادير
4 صدور دجاج.
ملعقة شاي بشر ليمونة
ملعقتان طعام عصير ليمون.
فصين ثوم مدقوق.
ثلث كوب دقيق.
ملعقة شاي كمون.
ملعقة شاي كزبرة جافة.
3 ملاعق شاي زعتر طازج مفروم.
ملعقة طعام زيت زيتون.
خليط الليمون والزيتون
المقادير
ليمونتان حجم متوسط.
ثلث كوب زيت زيتون.
فصان ثوم مدقوق.
34 كوب زيتون أسود.
4 طماطم كبيرة.
ملعقة طعام خل أبيض.
الطريقة
اخلطي الدجاج مع بشر الليمون وعصير الليمون والثوم، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو يوم كامل.
جففيها بورق المطبخ. اخلطي الدقيق مع الكمون والكزبرة والزعتر، غطي الدجاج بالدقيق .
اقليه في الزيت الساخن حتى يحمر من الجهتين.
انقليه إلى صينية الفرن وضعيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
قدميها مع خليط الليمون والزيتون.
لخليط الليمون والزيتون
سوف تقومين بـ
اقطعي الليمون إلى شرائح رقيقة.
حمري الثوم في الزيت، أضيفي إليه الليمون وشرائح الطماطم والزيتون والخل.
اخلطيها على النار حتى تسخن.
