المقادير :
2كوب دجاج مفروم
3/1 كوب بصل مفروم ومصفى
4/1 كوب كزبرة مفرومه
2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
1 ملعقه صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة اكل زيت
1 بيضه
بهارات ( فلفل ابيض + قرفه مطحونه + كمون )
ملح
بقسماط
خبز همبرجر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ما عدا البيض و البقسماط وتشكل على هيئة اقراص وتدخل الثلاجه لمدة نص ساعه
نغطي الاقراص بالقسماط بعد تغميسها بالبيض
نقلي الاقراص في ملعقتين زيت وملعقتين مارجرين
هذا شكل الاقراص بعد ما قليناها
نمسح الخبزبصلصة المايونيز ونضع شريحه خس ثم شرايح خيار مخلل ثم قرص الدجاج ثم شريحة طماطم ثم خس ثم شريحة جبن ثم خبز
هنا شكل الطبقات (هنا نسيت احط الجبن )
وتدخل المايكرويف لمدة ثواني
يقدم مع بطاطس مقليه وصلصة المايونيز
بصلصة المايونيز وهذه طريقتها :
2 ملعقة مايونيز
1 ملعقة اكل بصل اخضر مفروم
نص ملعقه اكل عصير ليمون
نص ملعقه اكل خيار مخلل
تخلط المقادير مع بعض حتى تتجانس وتقدم بصحن صغير
وتمتعي باحلى برجر ممكن تذوقينه وعلاوة على ذلك من صنع يدااااك وعارفه مكوناته
هذا شكله من الوسط
